善于飛翔，體重在2.5-3.5千克。其性溫馴，易于飼養(yǎng)；采食量小，草食性強，生長速度快，料肉比為2.5:1，在人工養(yǎng)殖環(huán)境下，一般70天左右體重可達到成雁體重。

鴻雁是大型水禽，也叫做原鵝、隨鵝、奇鵝、黑嘴雁、沙雁、草雁，是一種有重要食用價值和養(yǎng)殖價值的動物，我們也要重視合理的飼養(yǎng)管理，下面一起來了解一下鴻雁養(yǎng)殖技術(shù)。

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視頻作者：夏邑縣李集鎮(zhèn)西彥孵化廠

“潮口”后便可開食，開食料用破碎小鴨料或者小雞料。開食時間大約為30分鐘，以吃至八成飽為宜。開食后要定時飼喂，少喂勤添。1-3日齡不要喂高脂肪飼料，4-10日齡，可在飼料中加一些煮熟的蛋黃、魚粉或脂肪含量低的植物性蛋白飼料。

補飼的飼料配方：碎草粉45%，玉米粉32%，葵花餅22%，0.25%，復合維生素預混合料0.75%，早晚飼喂。讓它們自由采食。鴻雁的自由孵化成活率只有20%左右。鴻雁抱窩的時候需要安靜的環(huán)境，如果被驚嚇，就會自己把蛋打碎，不抱窩了。因此要進行人工孵化，孵化率可達90%以上。

15日齡前每群大小為30-50只，密度為15-20只/平方米；15日齡后每群大小為 80-100只，密度為8-10只/平方米。

孵化：鴻雁的人工孵化期一般為28—30天，每天都要精心呵護。上蛋有技巧，要把大的蛋頭朝上，整齊的碼放到蛋盤里。大約傾斜30度角。碼好蛋盤后放入孵化室。這時不能急著孵化，還要對種蛋消毒。

種蛋消毒：使用濃度為0.01%的高溶液，對種蛋進行消毒后，才能正式開始孵化。